雪梨蘋果排骨湯的功效與作用如下：

　　1. 健脾益胃：雪梨、蘋果和排骨都具有健脾益胃的功效，能夠幫助消化食物、增強胃腸功能。

　　2. 潤肺止咳：雪梨含有豐富的維生素C和果膠，能夠減輕肺部炎癥和咳嗽，同時蘋果中的糖類有助于減輕喉嚨疼痛。

　　3. 補鈣強骨：排骨富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，能夠為人體提供充足的營養(yǎng)，保持骨骼健康，預防骨質(zhì)疏松。

　　4. 降血壓：蘋果中的多酚類物質(zhì)能夠起到降低血壓、減少心臟病的風險的作用。

　　5. 美容養(yǎng)顏：雪梨和蘋果中的抗氧化物質(zhì)和維生素C能夠幫助保持皮膚的彈性和光澤，延緩衰老。

　　雪梨蘋果排骨湯有助于促進消化、潤肺止咳、強骨健身、降低血壓、美容養(yǎng)顏等多種作用。