“海苔”一詞源于日語，其日語發(fā)音為“nori”。據(jù)傳，這個(gè)詞最早出現(xiàn)在日本平安時(shí)期（8世紀(jì)至12世紀(jì)）的文獻(xiàn)中，當(dāng)時(shí)被稱為“涂海苔（つぶののり）”。其中，“涂”是指涂抹、涂覆的意思，“海苔”則指海藻類植物的一種。后來，人們逐漸將“涂海苔”簡化為“海苔”，成為了今天常見的叫法。
想要將泡過的紫菜轉(zhuǎn)化為香脆可口的海苔嗎？注意，紫菜不宜長時(shí)間浸泡，以免過于軟爛，影響后續(xù)制作。出爐后，待海苔稍涼，即可輕松將其掰成小塊，方便食用。你還可以嘗試不同的調(diào)味組合，創(chuàng)造出屬于自己的海苔風(fēng)味。
