曬干大蝦通常需要先泡發，然后可以燒成不同的菜式，以下是一些常見的做法：
1. 干煸大蝦：將泡發好的曬干大蝦炒至金黃色，加入蔥姜蒜和辣椒爆香，最后放入鹽和糖調味即可。
2. 醋溜大蝦：將泡發好的曬干大蝦瀝干水分，加入蔥姜蒜和辣椒炒熟后加入醋、糖、鹽和雞湯，燒至湯汁濃稠，最后撒上蔥花即可。
3. 糖醋大蝦：將泡發好的曬干大蝦瀝干水分，加入蔥姜蒜和辣椒炒熟后加入糖、醋、鹽和雞湯，燒至湯汁濃稠，最后撒上蔥花即可。
4. 絲瓜炒蝦：將泡發好的曬干大蝦和絲瓜切成絲，加入蔥姜蒜和辣椒爆香后炒熟，最后加入鹽和雞精調味即可。
曬干大蝦燒出來的美食多種多樣，根據自己的口味選擇適合自己的做法即可。
在探討大蝦和小番茄是否可以一起食用時，我們需要考慮它們之間的相互作用以及可能的影響。大蝦和小番茄可以一起食用，但在食用過程中需要注意食材的新鮮度、烹飪方式、個人過敏史以及食用量等因素。
