
榴蓮瓤燉排骨是一道美食,其功效主要有以下幾點:
1. 補鈣助骨:排骨含有鈣質豐富,有助于強化骨骼,預防骨質疏松;而榴蓮瓤也含有一定量的鈣元素,能夠增強骨骼的健康。
2. 強身健體:排骨和榴蓮瓤都富含蛋白質,可增強身體免疫力,促進身體健康。
3. 豐富營養:榴蓮瓤含有多種維生素和礦物質,如維生素B1、B2、C、E、鉀、鎂等,可滋養身體,增加免疫力。
4. 促進消化:榴蓮瓤中含有豐富的膳食纖維,有助于促進腸道蠕動,緩解便秘,排骨也能夠促進食欲,有助于消化和吸收食物。
榴蓮瓤燉排骨是一道營養豐富、美味可口的菜品,可以為身體提供多種營養,并有助于強身健體。

1.食材搭配可行性:榴蓮肉完全可以和排骨一起煲湯。一是食材處理,排骨需提前用冷水浸泡2小時去血水,再焯水去腥;榴蓮肉建議選擇成熟度適中的,避免過熟導致湯品過于甜膩。痛風患者因排骨嘌呤含量較高,也應適量食用。
