以下是一些適合老年人的營養豐富的食譜，可以根據個人口味和身體情況適當調整：

　　早餐：

　　1.全麥面包+雞蛋+土豆+水果

　　2.麥片粥+牛奶+葡萄干+核桃

　　3.豆腐蒸蛋+芝麻+綠葉蔬菜+水果汁

　　午餐：

　　1.白切雞+蔬菜沙拉+米飯

　　2.糙米粥+綠葉蔬菜+煮魚片

　　3.酸辣湯+米飯+蔬菜炒肉

　　晚餐：

　　1.清蒸魚+西蘭花+蒸米飯

　　2.紅燒牛肉+玉米+糙米飯

　　3.炒青菜+雞蛋+豆腐+紫薯

　　注意事項：

　　1.老年人的消化能力和吸收能力下降，要選擇易于消化和吸收的食物。

　　2.老年人的鈣攝入量需要增加，要多吃牛奶、豆腐、海產品等富含鈣的食物。

　　3.老年人的蛋白質需求量也會減少，要適量控制攝入量，多吃豆類、魚類等富含高質量蛋白質的食品。

　　4.老年人的口感和嗅覺會下降，要注意食物的口感和味道，可以適當添加調料和香料。