銀耳湯具有一定的降火功效。銀耳具有清熱化痰、潤肺止咳、降血壓、滋陰補腎的作用，而其中的多糖及膠質成分可以吸收腸道內的毒素和廢物，有一定的排毒功能。銀耳還富含維生素B、C、D以及鈣、鐵等營養成分，有益于身體健康。適量飲用銀耳湯可以起到一定的降火作用，有利于調節身體的平衡。如果身體狀況較為嚴重，建議及時就醫治療。