種茴香的方法如下：

　　1. 選擇適合的種子：選擇品質良好且新鮮的茴香種子。

　　2. 準備土壤：茴香喜歡肥沃、排水良好的土壤。將土壤松散，去除雜草和大塊的土壤塊。

　　3. 播種：在土壤表面均勻撒播茴香種子，然后輕輕壓實以確保種子與土壤接觸。

　　4. 澆水：保持土壤濕潤，但不要過度澆水。茴香喜歡濕潤的環境，但過度濕潤可能導致種子腐爛。

　　5. 光照和溫度：茴香需要充足的陽光和溫暖的氣候。確保它們獲得每天至少6小時的陽光。

　　6. 管理雜草和害蟲：定期除草以防止雜草競爭養分，并檢查植物是否受到害蟲的侵害。

　　7. 收獲：茴香通常在播種后70到90天內開始收獲。收獲時，剪下茴香葉子和莖部分，可以根據需要收獲。

　　以上是種茴香的基本方法，但具體的種植要求可能會因氣候和土壤條件而有所不同。根據當地的氣候和土壤特點來調整種植方法。