萵筍也叫萵苣，口感清脆鮮美，熗拌后特別利口下飯，萵苣里面含有大量的纖維素，幫助促進腸道蠕動，通便的效果可是杠杠滴。白蘿卜也不用多介紹，單單一個小人參的稱呼就可以讓蘿卜成親民蔬菜中的王者，而且蘿卜有消食化痰助消化的好處。那么，把這兩種放在一起能有什么樣的火花，今天我們就來分享白籮卜和萵筍能一起吃?


　　蘿卜是咱們冬天飯桌上的常菜，營養豐富且有豐富的碳水化合物和維生素，特別是里面含的維生素C是抗氧化劑，而且里面富含葉酸和植物蛋白，幫助咱們人體凈化血液和降低膽固醇。蘿卜入胃經，幫助消積去滯行氣。萵筍中的維生素和礦物質，對調節神經系統有益，而且萵筍中乳狀漿液幫助增強胃液，促進膽汁分泌，加強消化功能，對便秘和缺鐵的朋友是可以多食萵筍的。

　　綜上所述，白籮卜和萵筍可以一起吃，不管是涼拌還是做湯，爆炒都可以。兩種食材的營養成分沒有沖突，而且都是綠色健康食品，同時食用有很好的互補作用，還可以強心健脾胃。