炒開口松子的方法如下：

　　1. 將新鮮的松子倒入平底鍋中，不要加油或其他調味品。

　　2. 輕輕晃動鍋子，使松子均勻分布在鍋底上。

　　3. 用中小火熱炒松子，不停地攪拌或晃動鍋子，以防止松子烤焦。

　　4. 炒炒直至有一些松子開始裂開或冒出香味，這表示它們正在炒熟。

　　5. 將炒好的松子倒入一個干凈的大盤子或碗中，以防止它們繼續(xù)受到熱量的影響而烤焦。

　　6. 等待松子完全冷卻后，即可享用。

　　注意事項：

　　- 在炒松子的過程中要保持中小火，以免松子焦糊。

　　- 炒松子時要不斷攪拌或晃動鍋子，以確保它們均勻受熱。

　　- 冷卻松子后，它們會更加酥脆，所以不要急著食用。

　　祝您炒出美味的開口松子！