清蒸波士頓龍蝦的關(guān)鍵是要去除腥味。以下是一種方法：

　　1. 先將波士頓龍蝦沖洗干凈。

　　2. 在一大鍋中加入足夠的水，可加入適量的鹽和姜片，水燒開后放入龍蝦。

　　3. 將龍蝦蒸煮5-8分鐘，直到外殼變紅，肉質(zhì)變白。不要過度蒸煮，以免變老。

　　4. 取出龍蝦后，將其放入冷水中浸泡一段時(shí)間，約2-3分鐘。這可以幫助龍蝦保持鮮嫩。

　　5. 之后，將波士頓龍蝦切開，取出蝦肉并擺放在盤子上。

　　6. 可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些米醋和生抽，也可以蘸食用。

　　這樣處理后的波士頓龍蝦不會(huì)有腥味，并且保持了鮮嫩的口感。