電壓力鍋燉銀耳湯可以使用燉煮功能。具體操作步驟如下：

　　1. 將洗凈的銀耳放入電壓力鍋中。

　　2. 加入適量的水，通常是銀耳的兩倍高度。

　　3. 關上鍋蓋，選擇燉煮功能。

　　4. 根據具體電壓力鍋的型號和使用說明，設定燉煮時間，通常為30-40分鐘。

　　5. 等待電壓力鍋自動完成燉煮過程。

　　6. 打開鍋蓋，可以根據個人口味加入適量的冰糖或其他調味料。

　　7. 銀耳湯燉煮完成，可以享用了。