糖尿病人可以適量食用百合銀耳湯。百合和銀耳都是低糖、低脂的食材，并且富含膳食纖維、維生素和礦物質，對糖尿病人的健康非常有益。糖尿病人在飲食過程中仍然需要控制攝入的總糖分和碳水化合物，所以在食用百合銀耳湯時應注意以下幾點：

　　1. 配料的選擇：選擇新鮮、無色素和無添加劑的百合和銀耳；

　　2. 分量的控制：合理控制食用量，不要過量攝入；

　　3. 搭配其他食材：可適量搭配其他低糖、低脂的食材，如瘦肉、鮮蔬果等，以增加營養豐富度；

　　4. 控制糖分：糖尿病人應該避免使用糖來調味，可以嘗試使用低糖或非糖類甜味劑；

　　5. 注意血糖反應：每個人對食物的糖分反應不同，所以糖尿病人應該密切關注自己的血糖水平，并根據需要調整飲食。

　　請糖尿病人在飲食前咨詢醫生或營養師的建議，以便確保食用百合銀耳湯的安全性和適應性。