煮雪燕桃膠的步驟如下：

　　1.準備材料：雪燕桃膠、適量的清水。

　　2.將雪燕桃膠浸泡：將適量的雪燕桃膠放入碗中，加入冷開水，浸泡至膠體膨脹變軟。

　　3.加熱水：將適量的清水倒入鍋中，燒開。

　　4.加入雪燕桃膠：將浸泡好的雪燕桃膠倒入熱水中，攪拌均勻。

　　5.煮沸：繼續保持火力煮沸，用勺子攪拌，直至雪燕桃膠完全溶解。

　　6.調整粘稠度：根據個人喜好和需要，可以根據情況適當加入清水，調整膠體的粘稠度。

　　7.倒入容器：煮好的雪燕桃膠可以倒入容器中，待其涼透后即可。

　　注意事項：

　　- 在煮雪燕桃膠的過程中，需要不斷攪拌，以免結塊和糊底。

　　- 煮雪燕桃膠的熱水溫度不宜過高，以免破壞膠體的營養成分。

　　- 在加入水的時候，根據個人口感喜好調整膠體的濃稠度。

　　- 煮好的雪燕桃膠可根據個人需要加入適量的糖或其他食材調味。