要想讓海參口感，的方法是將其烹煮或蒸煮。以下是一種簡單的烹飪方法：

　　1. 準備：先將新鮮的海參洗凈，將其放入沸水中煮沸一分鐘。然后撈出，用冷水沖洗。

　　2. 剁打：把海參用小木棒或者錘子輕輕地敲打數次，這樣可以使海參的纖維變得更柔軟。

　　3. 制作調料：將蔥姜切末備用。

　　4. 煮炒：加入少量植物油，將蔥姜末爆炒出香味，然后將海參放入鍋中翻炒幾分鐘。

　　5. 加醬料：加入適量的料酒，醬油和鹽等調味品，根據個人喜好添加其他調料。繼續翻煮幾分鐘，使海參充分吸收調料的味道。

　　6. 烹煮：根據個人口味，可以加入一些清湯或高湯。將火調小，蓋上鍋蓋煮煨20到30分鐘，直到海參變得軟糯，并且湯汁濃稠。

　　7. 裝盤：將煮好的海參裝入盤中，可以撒上一些香菜或蔥花作為裝飾。