以下是適合11個月大寶寶食用的零食建議：

　　1. 鱷梨泥：將成熟的鱷梨搗碎成泥狀，可以直接食用或搭配面包片食用。

　　2. 蔬菜薯泥：將蔬菜（如胡蘿卜、南瓜、土豆等）煮熟后搗碎成泥狀，可以搭配米粉或面包片食用。

　　3. 柔軟煮蛋：將雞蛋煮熟后去殼，切成小塊或切成條狀，寶寶可以直接吃或搭配其他食物食用。

　　4. 餃子：選擇健康的餃子餡料，如雞肉、蔬菜等，給寶寶煮熟后切成小塊食用。

　　5. 無糖酸奶：選擇適合幼兒的無糖酸奶，可以直接食用或搭配新鮮水果泥食用。

　　6. 面包干：選擇低糖、低鹽的面包干，切成小塊或小片給寶寶食用。

　　7. 煮熟的蔬果：選擇蔬菜（如胡蘿卜、黃瓜等）和水果（如橙子、香蕉等）煮熟后切成小塊食用。

　　8. 小米粥：將小米煮熟后加入適量的水或母乳，煮至粥狀，給寶寶食用。

　　9. 魚泥：將煮熟的魚肉搗碎成泥狀，可以直接食用或搭配米粉食用。

　　10. 燕麥片：選擇無添加糖和鹽的燕麥片，加入適量的水或母乳，煮熟后給寶寶食用。

　　11. 水果干：選擇無添加糖和鹽的水果干，切成小塊或小片給寶寶食用。

　　給寶寶食用任何新食物前都應先咨詢醫生或兒科專家，確保寶寶沒有食物過敏或消化不良的情況。確保所有食材的質量和衛生，避免給寶寶食用過粘、過硬或易窒息的食物。