材料：

　　黃花菜 30克，蓮子 30克，百合 30克，排骨 300克，姜片適量，水適量

　　做法：

　　1.排骨先用清水煮一遍，去除血水。

　　2.準備好黃花菜、蓮子和百合，洗凈備用。

　　3.把排骨放入燉盅中，加入黃花菜、蓮子和百合。

　　4.加入姜片和適量的水。

　　5.燉盅放入蒸鍋中，大火蒸1小時。

　　6.出鍋前加鹽調味即可。