清洗魚子的步驟如下：

　　1. 準備一盆清水，將魚子放入盆中。

　　2. 輕輕拿起魚子，用手指檢查是否有雜質，如魚鱗、魚肉等，將其一一取出。

　　3. 將魚子放入漏網中，沖洗一下。用溫水而不是熱水，避免破壞魚子的外層膜。

　　4. 用過濾網將魚子濾干，將多余的水分倒掉。

　　5. 在凈化的工作臺上，將魚子置于盛放魚子的容器中。

　　6. 輕輕地用筷子或勺子撥開粘連在一起的魚子，使其分開。

　　7. 檢查魚子，確保沒有殘留的雜質，如魚皮、鱗片等。

　　8. 將魚子放入冰箱冷藏室中儲存，保持其新鮮。

　　注意事項：

　　- 在清潔魚子之前，確保你的手和工作臺的衛生清潔。

　　- 溫和地處理魚子，避免過度攪拌和損壞魚子的外層膜。

　　- 動作要輕柔，避免對魚子造成過多的壓力。

　　- 在處理魚子時，避免使用含有化學物質的清潔劑或肥皂。

　　- 清洗后的魚子盡快食用，以免失去新鮮度和口感。