1. 西蘭花：西蘭花富含維生素C、葉酸、鈣、鐵等營養素，而且低熱量、高纖維，能有效促進腸道蠕動，幫助消化、排毒，而其含有的硫化物更有助于對抗身體的氧化應激，促進身體健康。2. 蘑菇：蘑菇是富含蛋白質、維生素B族、纖維素和鉀的低熱量蔬菜，而其含有的β-葡聚糖能增強免疫力，減少體重增加。3. 芹菜：芹菜是含有大量纖維素和維生素C的低熱量蔬菜，而其中的黃酮類物質有助于排除體內的自由基，抗衰老、美容減肥效果顯著。4. 青椒：青椒是富含維生素C、葉酸、胡蘿卜素等營養素的低熱量蔬菜，能夠增強免疫力，促進新陳代謝，同時它還具有一定的利尿作用，幫助排除體內垃圾。5. 黃瓜：黃瓜是含有大量水分和纖維素的低熱量蔬菜，能夠促進腸道蠕動，有助于消化和排毒，它所含的豐富的葉酸和維生素C，也對身體健康有很大的幫助。6. 西紅柿：西紅柿富含維生素C、胡蘿卜素、纖維素等營養素，而其含有的茄紅素有助于降低血脂、預防心腦血管疾病，同時還有利尿消腫的功效。7. 冬瓜：冬瓜是含有大量水分和纖維素的低熱量蔬菜，能夠清熱解毒、利尿消腫，幫助降低體重和血壓。8. 空心菜：空心菜是富含膳食纖維和維生素C的低熱量蔬菜，能夠促進腸道蠕動，有助于消化和排毒。而其中含有的葉綠素、β-胡蘿卜素、抗氧化物質等，也對身體健康有很大的幫助。9. 蓮藕：蓮藕富含膳食纖維、維生素C、鉀等營養素，而其中的多種黃酮類化合物則有助于減肥、美容、抗衰老等多種功效。10. 紫甘藍：紫甘藍是富含維生素C、纖維素和花青素的低熱量蔬菜，能夠促進腸道蠕動，有助于消化和排毒，同時其含有的花青素、維生素A等營養素，也對身體健康有很大的幫助。
