蠶豆和豌豆的熱量相近，每100克蠶豆大約含有70千卡熱量，而每100克豌豆大約含有81千卡熱量。這兩種豆類都含有豐富的蛋白質、碳水化合物和纖維素，但蠶豆中的脂肪含量較低，而豌豆中的脂肪含量稍高一些。無論是蠶豆還是豌豆，都是非常健康的食材，可以作為蛋白質和營養素的重要來源。