鯧魚是一種肉質(zhì)鮮美的海鮮食品，在烤制時可以根據(jù)個人口味和喜好進行處理。以下是一些可能使鯧魚更加美味的烤制方法：

　　1. 烤制前腌制：將鯧魚分別涂上鹽、黑胡椒和橄欖油混合的腌料，然后放置在冰箱里腌制30分鐘至1小時。

　　2. 烤箱烤制：將鯧魚放在烤盤上，撒上鹽和胡椒粉，然后在預熱至400°F/200℃的烤箱里烤10-15分鐘。

　　3. 烤架烤制：將鯧魚放在預熱的烤架上，用橄欖油涂勻，撒上鹽、黑胡椒和碎蒜，然后用中火烤3-5分鐘，再用高火烤1-2分鐘至表面呈金黃色。

　　4. 烤魚加料：將鯧魚切片，撒上花椒粉、生姜片和蔥花，然后放入預熱好的烤箱中烤制10-15分鐘。

　　無論哪種烤制方法，都需要注意不要過度烤制，以免魚肉變干。建議在烤制前涂上橄欖油，使魚肉保持濕潤�？局坪罂筛鶕�(jù)個人口味選擇配菜和調(diào)味料。