海螺體內存在一種叫做“紫色貝紐素”的蛋白質，它是一種類似于血液的物質，主要在海螺受到外界威脅時發揮作用，起到防御的作用。當海螺受到威脅時，紫色貝紐素就會被釋放出來，與其他蛋白質結合形成一種紫色粘液，這種粘液可以防御外界的傷害和捕食者的攻擊，并可以使海螺更容易逃脫危險。