
桃膠是一種營養豐富的食材,具有滋潤肌膚、養顏美容的效果。下面是兩種常見的桃膠食用做法:
1. 桃膠銀耳糖水
材料:桃膠、銀耳、冰糖、枸杞
做法:
1)將桃膠浸泡在溫水中,泡軟備用。
2)銀耳用清水泡發,撕成小塊備用。
3)將泡好的桃膠、銀耳和適量的清水放入煲中,用大火煮沸。
4)轉中火煲約30分鐘,加入適量的冰糖和枸杞,繼續煲20分鐘即可。
2. 桃膠紅棗糯米粥
材料:桃膠、糯米、紅棗、水、冰糖
做法:
1)將糯米清洗干凈,浸泡半小時后備用。
2)將桃膠用溫水泡軟,切成小塊。
3)將糯米、桃膠和紅棗放入電飯煲中,加入適量的水。
4)按下煮粥鍵,煮至煮熟,加入適量的冰糖調味即可食用。

自己摘的桃膠曬干處理的步驟如下:1.采收桃膠:在桃樹生長季度,用小刀削取樹干上的膠質物,注意不要傷及樹皮。5.晾曬桃膠:將清洗干凈的桃膠控水撈出,放到簸箕或其他較大的容器上,放到太陽底下曬干。