甲魚是一種非常營養豐富的食物，含有大量的蛋白質、微量元素和維生素，對于補腎有很大的幫助。以下是吃甲魚的一些方法：

　　1. 清蒸甲魚：把甲魚清洗干凈，去除內臟和腮，然后放入蒸鍋中蒸熟，可以加一些姜絲和蔥段來去腥味，吃的時候可以配上一點蒸飯或者配菜。

　　2. 煲湯：將甲魚和一些藥材如枸杞、淮山、山藥等放入鍋中，加足水煲4-5小時，每天喝一碗可以起到很好的補腎效果。

　　3. 燉煮：可以將甲魚和一些鮮菇、豆腐、蔬菜等一起燉煮，可以增加食物的營養價值和口感，同時也有很好的補腎效果。

　　4. 炒著吃：可以將甲魚切成塊或者片，用少量的油煸炒，加些咸淡適宜的調料，炒熟即可食用。

　　不過需要注意，甲魚含有一定的膽固醇和脂肪，對于高血脂、肥胖等人群要適量食用，同時也不適合長期大量食用。