1. 姜片：姜片能去腥增香，也有助于促進血液循環和增強免疫力。

　　2. 枸杞子：枸杞子具有滋陰補腎的功效，可幫助增強身體免疫力。

　　3. 紅棗：紅棗有補血益氣、健脾養胃的作用，與黑蒜和排骨一起煮可以提高湯的營養價值。

　　4. 牛奶：加入適量的牛奶可以使湯汁更加濃郁，且牛奶中的鈣質對骨骼、牙齒的健康有益。

　　5. 香菇：香菇具有增強免疫力、調節胃腸功能的功效，與黑蒜、排骨同時煮可讓湯汁更加美味。

　　6. 枸杞子、菜心、豆腐等等其他配料都可以加入黑蒜排骨湯里，具體加入哪些食材可以根據個人口味和需求來選擇。