海帶變黃可能有多種原因，以下是可能的原因：

　　1. 處理不當：如果處理海帶時使用了刀具或有刺激性的化學物質，可能會導致其變黃。

　　2. 水溫不適宜：海帶需要在適宜的水溫下生長和保存。如果水溫太高或太低，會導致海帶變黃。

　　3. 水質不良：如果水中存在過多的污染物或有害物質，海帶容易變黃。

　　4. 存放時間過長：如果海帶保存時間過長，就會逐漸變黃。

　　5. 光照不足：海帶需要充足的光照才能保持綠色。如果存放的位置沒有光照或光照不足，就容易變黃。

　　如果海帶變黃，可以嘗試將其放入清水中浸泡一段時間，或者放入冰箱冷藏室冷藏，讓其恢復原本的顏色。盡量購買新鮮的海帶，并在處理和存放時注意合理方法，避免海帶變黃。