羊肉是一種營養豐富的食品，含有豐富的蛋白質、鐵、鋅、維生素B等營養成分，是滋補身體的良好選擇。以下是一些燒羊肉的方法，可以幫助補氣血：

　　1. 紅棗羊肉湯：將羊肉切成小塊，加入紅棗、枸杞、姜片、蔥段和適量的水，煮至羊肉熟爛即可食用。

　　2. 花生燉羊肉：將羊肉和花生一起燉煮，加入適量的鹽、蔥、姜和料酒，煮至羊肉熟爛，味道鮮美，也有很好的滋補效果。

　　3. 紅燒羊肉：將羊肉切成小塊，先用油炒香，再加入蔥、姜、八角、桂皮等調料，加入適量的水和醬油、料酒、糖燒制，煮至羊肉呈現深棕色即可食用。

　　以上幾種燒羊肉的方法都可以幫助補氣血，但是如果身體有病癥或者是對某些食物過敏，需要先咨詢醫生或者營養師的建議才可以食用。