
1. 優先選擇易消化流食或半流食

孩子大便溏稀時,腸道消化功能較弱,建議以軟爛、易吸收的食物為主。比如小米粥、南瓜粥這類谷物粥品,熬煮至米粒開花、湯汁黏稠,既能補充能量又不會增加胃腸負擔;山藥糊也是不錯的選擇,將山藥蒸熟后搗成泥狀,或與大米一起煮成山藥粥,山藥中的黏蛋白能保護胃腸黏膜,緩解腹瀉引起的刺激。藕粉沖調后質地細膩,富含碳水化合物,適合作為加餐食用。
2. 補充富含果膠的蒸煮類蔬果
果膠具有吸附腸道多余水分、促進大便成形的作用。蘋果是天然的“止瀉果”,將蘋果去皮去核后蒸熟搗成泥,每日適量喂食,果膠和鞣酸能收斂腸道,減輕腹瀉癥狀;胡蘿卜同樣富含果膠和β-胡蘿卜素,蒸熟后碾碎成泥,或煮成胡蘿卜湯,既能修復受損腸黏膜,又能吸附腸道內的有害物質。胡蘿卜素可能讓皮膚暫時發黃,停止食用后即可消退,家長無需過度擔心。
3. 適量攝入優質蛋白質食物
腹瀉期間孩子身體消耗較大,需補充蛋白質維持體力,但需選擇易消化的種類。雞蛋羹是理想選擇,將雞蛋打散后加溫水蒸熟,口感嫩滑,富含優質蛋白;豆腐質地柔軟,可切成小塊煮湯或涼拌,既能提供營養又不會加重胃腸負擔。若孩子對乳糖耐受,也可適量飲用低乳糖配方奶粉,避免普通奶粉中的乳糖加重滲透性腹瀉。
4. 搭配富含電解質的飲品預防脫水
腹瀉易導致水分和電解質流失,引發脫水,需及時補充。米湯是傳統補液選擇,將大米熬煮成稀粥后過濾掉米粒,取上層米湯少量多次喂食,既能補充水分又能提供能量;鮮榨蘋果汁稀釋后飲用,其中的鈉、鉀等電解質有助于維持體內平衡。若孩子脫水癥狀明顯(如尿量減少、口唇干燥),可在醫生指導下使用口服補液鹽散,按說明書比例沖調后分次喂服,避免自行調整濃度影響效果。
