以下是處理豬耳朵的幾種方式，可以盡可能減少腥味：

　　1. 飛水焯燙：將豬耳朵放入沸水中煮至表面變白后，撈出沖洗干凈，這樣可以去除血液和其他雜質，減少腥味。

　　2. 泡發水：將豬耳朵放入開水中，泡發至完全變軟，期間可以換水2-3次，這樣可以將腥味去除一部分。

　　3. 蒸制：將豬耳朵切塊后，放入蒸鍋中用中火蒸20-30分鐘，可以把腥味蒸發。

　　4. 烘干：將處理過的豬耳朵放入烤箱中烤干，可以去除大部分腥味，但要注意火候，不要烤糊。

　　以上方法可以結合使用，最終可以達到去除腥味的效果。豬耳朵在購買后要及時清洗，去除毛發和血跡等污染物，也可以減少腥味的產生。