羊肉煲補(bǔ)宮虛的方法：

　　材料：羊肉500克、枸杞10克、紅棗10枚、淮山30克、黨參30克、大棗10枚、鹽適量、清水適量。

　　做法：

　　1.將淮山和黨參放入清水中浸泡1小時(shí)，清洗干凈備用。

　　2.先將羊肉焯水，去除臟物和異味。

　　3.將焯水后的羊肉放入砂鍋中，加入淮山、黨參、枸杞、紅棗、大棗。

　　4.倒入適量的清水，水面要蓋過所有材料，放入適量的鹽。

　　5.大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲2~3小時(shí)。

　　6.最后根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)添加調(diào)料，即可享用。

　　注意事項(xiàng)：

　　1.羊肉煲補(bǔ)宮虛的時(shí)候，盡量選擇草原上放養(yǎng)的羊肉，肉質(zhì)更為細(xì)嫩。

　　2.煲湯的時(shí)間一定要足夠長，才能讓材料充分煮出營養(yǎng)成分。

　　3.適量的鹽是為了調(diào)味，不要過多，以免引起水腫。