粗纖維不容易消化，因為它是由植物細胞壁中的纖維素和半纖維素組成的，這些物質在人體內不能被消化酶分解。粗纖維對腸道健康和正常排便十分重要，因為它可以促進腸道蠕動和水分吸收，預防便秘。為了增加攝入粗纖維的量，可以多食用水果、蔬菜、全谷類食品等。