1.密封保存

　　將泡軟的墨魚干放入干凈的密封袋中，將口封緊，盡可能排出袋內的空氣，放入冰箱或其他陰涼干燥處保存。

　　2.冷凍保存

　　用保鮮膜包好泡軟的墨魚干，放入冷凍室冷凍保存。冷凍可以延長墨魚干的保存時間。

　　3.食用方法

　　泡軟的墨魚干可以用來炒菜、煲湯、蒸飯等食用方法。在食用前，應先將墨魚干清洗干凈，去除表面的雜質和沙粒。