甲魚燉湯是一種常見的烹飪方式，以下是我推薦的一種喝的甲魚燉法：

　　所需材料：

　　- 甲魚（約800-1000克）

　　- 姜片（適量）

　　- 蔥段（適量）

　　- 枸杞（適量）

　　- 紅棗（適量）

　　- 料酒（適量）

　　- 鹽（適量）

　　- 水（約2000-2500毫升）

　　烹飪步驟：

　　1. 將甲魚清洗干凈，去頭去尾，剖成兩半，然后放在開水中燙一會兒，撈出后再用清水洗凈，備用。

　　2. 鍋中倒入適量的水，加入姜片、蔥段、枸杞和紅棗，煮沸后加入料酒，再將甲魚放進去，中小火燉煮30分鐘左右，直到甲魚變軟。

　　3. 最后加適量的鹽調味即可，可以根據自己的口味調整鹽的用量。

　　注意事項：

　　1. 烹飪甲魚時一定要***煮熟，以免食用后引起消化道疾病。

　　2. 燉甲魚的時間可以根據個人喜好適當調整，但不宜太長時間。

　　3. 可以根據個人口味加入一些其他的配料，如枸杞子、紅棗、雞肉等，增加湯的營養價值和口感。