1. 首先從白菜頂部切下幾片葉子，使其更易于切割。

　　2. 將白菜放在切菜板上，使用刀將其沿著中間分成兩半。

　　3. 將其中一半白菜朝向切菜板的側面，然后將其切成薄片。

　　4. 將薄片白菜集中在一起，將其切成小塊。

　　5. 用同樣的方法切割剩余的白菜。

　　6. 如果想要更加精細的切花朵效果，可以在切割白菜之前先將其放入冰水中浸泡幾分鐘，這樣可以使白菜更加脆爽易切。