要燉出不腥的羊肉湯，可以采取以下幾種方法：

　　1. 先用開水焯一下羊肉，去除血水和腥味，然后再用清水燉煮。

　　2. 在燉羊肉湯時，加入一些去腥的調(diào)料，例如姜片、料酒、蔥段等，可以有效去除羊肉的腥味。

　　3. 可以將羊肉與洋蔥、胡蘿卜、糯米等一起燉煮，這些食材可以有效吸附羊肉的腥味。

　　4. 燉湯前可以用清水將羊肉浸泡一段時間，可以去除一部分腥味。