腸炎是指腸道黏膜受到炎癥影響，引起的胃腸道癥狀，如腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等。而胃腸道功能紊亂是指胃腸道的消化和吸收功能受到影響，引起的不適癥狀，如腹脹、腹瀉、便秘、消化不良等。腸炎是由于病毒、細菌、真菌等病原體感染引起的，需要進行抗生素治療。而胃腸道功能紊亂則是由于飲食不當、睡眠不足、精神緊張等因素引起的，可以通過改善生活方式和飲食習慣來緩解癥狀。