甲魚在泥土中躲藏可以保護自己免受捕食者的攻擊和極端氣候的影響。它們可以在泥土中呼吸，并從土中攝取營養，同時也可以保持適當的水分和溫度。甲魚的冬眠也常常發生在泥土中，以度過寒冷的冬季。
挑選時，以活甲魚為佳，其肉質更為鮮美。切記，調味品不宜過多，以免掩蓋甲魚本身的鮮美。此時，一鍋美味的純甲魚便大功告成。燉好的甲魚，肉質鮮嫩，湯汁醇厚，香氣撲鼻，令人回味無窮。
發布時間：2023-05-15 09:35:14
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