1. 清洗：把芡實洗凈，用清水浸泡30分鐘，便于煮爛。

　　2. 煮水：把適量清水放入鍋中，燒開后加入芡實，再次煮沸，去掉浮沫。

　　3. 煮粥：調小火煮1-2個小時，直到芡實成糊狀。

　　4. 適量加水：在煮過程中，需要不斷加入適量的水，保持粥的稠度。

　　5. 加糖：煮好的芡實粥可以根據個人口味加入適量的糖。

　　6. 食用：等粥涼了后，可以給小孩食用。因為芡實較難消化，建議小孩食用時可以加入一些其他易消化的食材，如米粉、小米粥等。