花甲炒魷魚是一道非常美味的菜肴，制作起來也相對簡單。以下是一份花甲炒魷魚的做法：

　　所需材料：

　　- 250克新鮮魷魚

　　- 100克花甲

　　- 2顆大蒜瓣（剁碎）

　　- 1片姜（切絲）

　　- 適量蔥花（切碎）

　　- 適量辣椒（切絲）

　　- 適量食用油

　　- 適量鹽

　　- 少許醬油

　　步驟：

　　1. 魷魚處理：將魷魚清洗干凈，剁除頭部和內臟，切成合適大小的塊狀備用。

　　2. 花甲處理：將花甲清洗干凈，用淡鹽水泡浸15分鐘，去除沙粒。

　　3. 熱油鍋：鍋中加入適量食用油，將蒜瓣和姜絲倒入鍋中，炒香出香味。

　　4. 加入魷魚：將處理好的魷魚塊倒入鍋中，翻炒均勻，炒至魷魚變色。

　　5. 加入花甲：將泡好的花甲倒入鍋中，翻炒均勻，炒至花甲開口變紅。

　　6. 加調料：加入適量鹽和醬油，根據個人口味調整�？梢约尤胍恍├苯方z增加口味。

　　7. 炒熟：繼續翻炒均勻，炒至魷魚和花甲全部熟透，出鍋前撒上適量蔥花提味。

　　花甲炒魷魚做好后，可以搭配米飯或面條一起享用。祝您做菜成功，美味可口！