要熬出美味的銀耳湯，可以按照以下步驟進行：

　　1. 準備材料：銀耳、紅棗、蓮子、冰糖等。

　　2. 銀耳預處理：將銀耳泡發后撕成小塊，去除雜質。

　　3. 煮開水：將適量的水倒入鍋中，煮沸。

　　4. 煮銀耳：將銀耳放入開水中焯水，煮沸后立即撈出，放入涼開水中浸泡15分鐘，待銀耳變軟。

　　5. 煮湯：取另一鍋，倒入適量的清水，加入紅棗、蓮子等配料，煮沸。

　　6. 加入銀耳：將浸泡好的銀耳放入煮沸的湯中，加入適量的冰糖，繼續煮開，然后轉小火燉煮20分鐘左右，直到銀耳完全熟透。

　　7. 調味：根據個人口味，可以加入少許鹽或蜂蜜進行調味。

　　8. 出鍋：將熬好的銀耳湯倒入碗中，可以加入少許薄荷葉或者其他配料提升口感。

　　熬制銀耳湯的時間和火候要根據個人口味和偏好進行調整，可以根據自己的喜好加入其他配料，如枸杞、紅棗等，使得湯的口感更加豐富。