新鮮鐵皮石斛燉排骨是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品，可以滋補(bǔ)身體，提高免疫力。下面是制作新鮮鐵皮石斛燉排骨的做法：

　　材料：

　　- 500克排骨

　　- 20克新鮮鐵皮石斛

　　- 適量的姜片

　　- 適量的蔥段

　　- 適量的料酒

　　- 適量的鹽和胡椒粉

　　步驟：

　　1. 將排骨洗凈，放入開(kāi)水中焯水，煮沸后撈出備用。

　　2. 將鐵皮石斛用清水洗凈，備用。

　　3. 取一個(gè)砂鍋，加入適量的清水，放入焯水后的排骨。

　　4. 加入適量的姜片和蔥段，再加入一些料酒，燉煮約1小時(shí)。

　　5. 然后加入鐵皮石斛，繼續(xù)燉煮30分鐘，直到排骨熟爛。

　　6. 最后根據(jù)個(gè)人口味，加入適量的鹽和胡椒粉進(jìn)行調(diào)味即可。

　　新鮮鐵皮石斛燉排骨的做法簡(jiǎn)單，但湯品的味道鮮美，有滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)顏美容的作用。記得食用時(shí)溫?zé)峒纯上碛谩?/p>