桂魚屬于比較名貴的淡水魚了，咱們老百姓的餐桌一般也不會出現它的身影，咱們在餐廳的吃法一般都是清蒸的居多，能吃出桂魚的清香鮮美的味道。要知道桂魚性平味甘，營養價值非常的高，健脾胃補氣血，對人體健康非常有利。那么和桂魚的搭配食材有沒有講究呢，今天我們來聊聊桂魚和土豆放一起吃可以吧?

　　土豆被很多人稱為是十全十美的食材，營養非常的豐富全面，而且水分少脂肪少熱量低，由于豐富的纖維素讓很多瘦身減脂的朋友喜愛。常吃土豆的親，可以健脾和胃，通利大便，從這一點來看，脾胃虛弱消化不良的親，桂魚和土豆都可以常常吃一些。

　　從營養成分和營養價值上面來分析，桂魚和土豆是完全沒有沖突的，一個是魚類一個是蔬菜類的，可以同食，不會發生不良反應。如果想讓土豆的淀粉少一點進入魚湯，可以把土豆去皮后泡水再烹飪，或者直接把土豆切塊過個油再和桂魚一起紅燒。還要提醒，適量食用不要一次吃的過多。