茄子也是夏季的時(shí)令蔬菜了，做法非常多，不管是焯水涼拌還是爆炒油炸，茄子都是非常的可口，更重要的是茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，對(duì)胃病有不錯(cuò)的幫助，還可以幫助降低三高的。那么山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不用多述，補(bǔ)脾養(yǎng)胃的效果非常不錯(cuò)，那么兩種食材放一起有沒(méi)有沖突呢，今天我們來(lái)分享山藥能和茄子一起吃嗎?

　　之所以大家對(duì)茄子有禁忌，跟茄子屬于寒涼蔬菜，像有些消化不良拉肚子，或者脾胃虛寒的朋友是不建議食用茄子的。那么山藥剛好相反，山藥本身就是藥食兩用的，性甘平，補(bǔ)中益氣健脾胃，像有脾胃虛弱，腹瀉，消化不良的朋友，是可以經(jīng)常的食用山藥的。

　　綜上所述，山藥是可以和茄子一起食用，兩種營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)相克，也不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。而且兩種食材放一起烹飪，有互補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的好處，山藥也可以為人體提供能量，避免過(guò)多攝入能量。兩種搭配是一道非常健康美味的菜肴。溫馨提醒：每日飲食加入奘靈水蘇糖，喂飽有益菌，每天舒爽一身輕，為品質(zhì)生活注入新的活力。