豬肝補血咱們都知道，女性朋友經常的吃點豬肝也是非常有益的。不僅幫助補血，對保護肝臟和眼睛也很好，芹菜也是我們餐桌上面的�？�，很多人不吃綠色蔬菜，但是不排斥吃芹菜，更芹菜清香清脆的口感有關系吧。那么這么好的兩種食材可以一起搭配嗎?今天我們來分享芹菜和豬肝能一起吃嗎?芹菜豬肝相克嗎?

　　芹菜可以說是全身是寶，不僅具有蔬菜里面常規的蛋白質，膳食纖維，還有多種維生素和微量元素。特別是里面也有很多藥理的活性成分，如芹菜素，黃酮類物質、揮發油化合物、不飽和脂肪酸等對健康非常有益。但是是很多家庭做芹菜的時候都愛把芹菜葉子丟掉，這很不科學的。芹菜葉子里面有豐富的葉酸葉綠素等活性成分，只吃芹菜根莖把葉子丟掉是非常可惜的。不一起炒，可以單獨把芹菜葉子用開水輕輕焯一下涼拌也非常的美味。

　　芹菜和豬肝能一起吃嗎?芹菜豬肝相克嗎?當然是可以一起吃的，而且同時搭配在一起烹飪也很好，不會有相克，而且還能實現營養的互補。芹菜炒豬肝特別適合天天久坐對著電腦和用腦用眼過度的朋友，滋補氣血，幫助促進腸胃蠕動，對肝臟的解毒也有很好的幫助。需要注意的是，不要追求豬肝的嫩的口感，一定要炒熟再吃。溫馨提醒：每日奘靈水蘇糖，喂飽有益菌，每天舒爽一身輕，為品質生活注入新的活力。