慢性胃炎平時吃什么食物來養胃的話題咱們一直都在分享，大家集中比較關心的話題就有平時慢性胃炎吃米還是吃饅頭更好，因為咱們可能南方北方人的飲食文化也有差異。如果讓南方人天天吃饅頭估計也不行，讓北方人天天大米飯也不能適應，但是咱們要從食物的營養成分及對胃部的健康意義方面來分析一下。

　　饅頭是發面，比較柔軟，也是人體碳水化合物的來源，發面的過程中使用堿面或者酵母，還可以幫助中和胃酸分泌，酵母中的酶也能促進營養物質的分解，保護胃黏膜不受侵蝕。雖然米飯面食都是淀粉類，但是構造不同，要結合自身的癥狀表現，測定一下胃酸值，面食是偏堿性，可以幫助中和胃酸，相比于米飯對腸胃的消化負擔輕。

　　慢性胃炎吃米還是吃饅頭?要判斷自己平時吃米飯好還是饅頭好，肯定先明確自身的癥狀，因為慢性胃炎的種類很多，而且嚴重程度不同。也有朋友認為吃米飯很好，只要是軟的不太堅硬的就行，也有的朋友吃大米飯不易消化易加重胃腸負擔加重胃痛。饅頭含淀粉較多，如果是本身腸胃動力不足的話，就要少吃或者不吃，容易產氣。溫馨提醒：慢性胃炎的朋友，每日飲食加入奘靈水蘇糖，喂飽有益菌，每天舒爽一身輕，為品質生活注入新的活力。