關于生活中各種食材的相生相克討論許久，今天咱們拿來說事的兩種食材是土豆和雞蛋，也看到過很多網友討論過這兩種食物，還有的朋友說吃了雞蛋土豆的組合會中毒。嚇到了有木有，這么家常的兩種菜，很容易就會發生同食的情況，今天我們來分享土豆不能和蛋一起炒嗎?雞蛋土豆同食有禁忌。

　　咱們今天說的土豆和雞蛋也不一定是要炒在一起，也可能是一個餐桌上面做了這兩種菜，如果是同食能中毒的話，真是不敢吃呀。先來看看它們的營養成分，土豆熱量低脂肪少又有豐富的纖維素和各種維生素，土豆可以幫助健脾助消化。土豆含淀粉比較高，吃的量特別多的話，就會很容易消化不良。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物，每天一個雞蛋對健康非常有益。

　　土豆不能和蛋一起炒嗎?雞蛋土豆同食有禁忌。大家之所以有這樣的顧慮，還是因為土豆雞蛋的營養成分里面，土豆當中的確含有胰蛋白酶抑制劑，和雞蛋同食會有影響。但是咱們要知道，每次一個人的食用量是有限的，不是會吃大量的來起反應的，而且胰蛋白酶抑制劑隨著加熱會失活，也不會影響蛋白質在人體中的消化吸收功能，更不會產生毒素了。看完今天的分享，大膽的吃這兩種菜吧，也是非常不錯的食材。溫馨提醒：每日食用奘靈水蘇糖，給咱們腸胃內的益生菌充足的食糧，不知不覺輕松暢快每一天，讓品質生活更加有活力!