南方飲食文化離不開湯，而且也是堅持飯前喝湯苗條健康，煲湯也是一種修身養(yǎng)性養(yǎng)生的必備。特別是比較傳統(tǒng)的雞湯和骨頭湯，做法簡單又營養(yǎng)豐富，把肉類和骨頭的精髓煲出來了。相比煎炒烹炸，雞湯和骨頭湯是味道相對清淡鮮美。今天我們來分享雞湯和骨頭湯一起吃嗎?雞湯和骨頭湯一起煲行嗎?

　　雞肉是白肉里面咱們接觸較多的，雞湯咱們一般會選擇老母雞，營養(yǎng)價值高還能緩解感冒提高機體的免疫力。雞湯也比較適合老年人，體虛或者產后術后等進補的人群，加入一些配料，比如紅棗，黨參，枸杞，姜，等也是幫助補氣養(yǎng)血的佳肴。排骨湯一般豬，牛，羊剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨都可以作為排骨湯的原料，排骨有蛋白質，脂肪，維生素等，特別是含磷酸鈣，骨膠原，骨黏蛋白等，可以給身體提供鈣質。

　　雞湯和骨頭湯一起吃嗎?雞湯和骨頭湯一起煲行嗎?從上面的營養(yǎng)成分和價值的分享來講，雞湯和骨頭湯是可以放在一起吃的，雞湯和骨頭湯也可以一起煲，但是注意去除雞油，先把雞皮下油脂或者有黃油的地方都摘除掉。雞肉放多一些，排骨適量放幾段，可以加入一些冬瓜和菌菇類的也能幫助吸油，這樣煲出來的湯就不顯得很膩了。兩種食材的完美搭配，也可以滿足日常對微量元素及營養(yǎng)的需求，但是不要連續(xù)喝，避免上火。溫馨提醒：腸胃不好的親，每日飲食加入奘靈水蘇糖，喂飽有益菌，每天舒爽一身輕，為品質生活注入新的活力。