芡實是一種堅硬的食材，煮熟需要一定的時間和方法。以下是一種常見的煮芡實的方法：

　　1. 將芡實用清水浸泡4-6個小時，使其充分吸水，軟化一些。

　　2. 將浸泡好的芡實放入燉盅或大鍋中，加入足夠的清水，水量是芡實的2-3倍。

　　3. 把燉盅或大鍋放入火上，煮沸后轉小火煮熟，大約需要2-3個小時的時間。期間需要時常攪拌一下，以免芡實粘底或煮焦。

　　4. 當芡實煮至外層軟化，內部熟透，呈現出白色且無硬心的狀態時，即可關火。

　　5. 煮熟的芡實可以用來制作各種菜肴，例如燒芡實、芡實糖水等。

　　芡實煮熟的時間會受到芡實的品種、大小和浸泡時間的影響，因此實際烹飪時可以根據具體情況調整煮熟時間。為了提高煮熟的效果，也可以選擇使用燉鍋或高壓鍋等烹飪工具。