要快速有效地處理創傷性食物，可以采取以下措施：

　　1. 馬上停止進食：立即停止進食，不再繼續咀嚼或吞咽食物。

　　2. 咳嗽或咳嗽助咳：輕輕地咳嗽幾次，嘗試將食物從喉嚨中排出。可以試著用手掌捂住嘴巴，用力咳嗽一兩次，這樣有助于食物排出。

　　3. 做腹部壓迫：如果咳嗽無法將食物排出，可以用雙手握住腹部，用力向內外方向施加壓力。這種壓迫動作可能有助于排出食物。

　　4. 尋求幫助：如果以上方法均無效，應立即尋求醫療幫助。告訴醫生或急救人員發生了傷食。

　　5. 避免干預：除非急救專業人員特別指示，不要嘗試用手指或任何工具去取出食物。這可能會引起進一步的傷害。

　　以上方法僅為緊急情況下的初步處理建議，對于嚴重的傷食情況，尋求醫療專業人員的指導和幫助。