老人腸胃不好不應喝蛋白粉。蛋白粉含有較高的蛋白質含量，消化吸收需要一定的胃酸和消化酶。如果老人腸胃不好，消化功能可能較差，可能會導致消化不良或引發其他腸胃問題。對于腸胃不好的老人，應該遵循醫生的建議，選擇易消化、營養豐富的食物，如容易消化的蛋白質來源如雞蛋、瘦肉、魚肉、豆漿等，以及含有豐富纖維的食物如雜糧等。老人腸胃不好還需要合理飲食，避免辛辣、油膩、刺激性食物，保持良好的飲食習慣和生活習慣。在醫生的指導下進行飲食調整。