海參是一種富含營(yíng)養(yǎng)的食材，常常用來(lái)制作營(yíng)養(yǎng)湯。以下是制作海參營(yíng)養(yǎng)湯的一種方法：

　　材料：

　　- 海參：適量

　　- 雞腳：適量

　　- 瘦肉：適量

　　- 紅棗：適量

　　- 枸杞：適量

　　- 姜片：適量

　　- 鹽：適量

　　步驟：

　　1. 將海參泡發(fā)，去除雜質(zhì)，然后切成小塊備用。

　　2. 將雞腳和瘦肉洗凈，放入開(kāi)水中焯水，去除血水和雜質(zhì)。

　　3. 將焯水后的雞腳和瘦肉放入燉盅中。

　　4. 加入泡發(fā)好的海參、紅棗、枸杞和姜片。

　　5. 加入適量清水，水量稍微高于其他材料即可。

　　6. 將燉盅放入蒸鍋中，用中火蒸2-3小時(shí)，直到海參變軟爛。

　　7. 加入適量鹽調(diào)味即可。

　　這樣制作出來(lái)的海參營(yíng)養(yǎng)湯風(fēng)味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以滋補(bǔ)身體。可以根據(jù)個(gè)人口味添加其他食材，如瑤柱、豆腐等，增加口感和營(yíng)養(yǎng)。